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家里一共五个人,洛明晨便先试着做了五碗稍微大一点的钵仔糕,没想到还挺顺利。
出锅后,等凉透,一人分了一碗,用竹签戳起吃。
洛明晨自己吃起来还是很满意,表层油润光洁,口感细腻顺滑,甜而不腻,带着点嚼劲,米香浓郁。
吃完后,洛明晨问其他人:“好不好吃?”
霍湘塞的满嘴都是,听到这话拼命点头。
霍昱辉的吃相倒是好看不少,说:“小爹爹,这个比我在以前那个家里吃到的好吃些。”
洛明晨点点头,看来这钵仔糕不算是新鲜东西,只是这边的街头没看见卖而已。
“这边的人不爱吃钵仔糕吗?”
“也不是。”
吃完钵仔糕的霍琰说:“南方的人吃得比较多,你用的籼米,也一般种在南方,桃花村这边还是更靠近北方,离帝城比较近。”
原来如此……
洛明晨对他们笑了下,“我打算做一批去卖,你们觉得怎样?”
霍琰想了想,“可以卖。不过,起初的生意不会很好。”
“除了这种口味之外,我还会做些别的水果口味,比如椰子味的,也有纯米浆做成的钵仔糕。”
说到这,洛明晨停顿了一下,“我还是想试试,卖不出去,大不了留着咱们自己吃。”
一听自己吃,霍湘眼睛一亮,立马说:“好。”
几人齐刷刷看向他,霍湘意识到自己说错了话,尴尬的吐了下舌头,“真的好吃嘛……”
洛明晨听着他的话,有了个好主意,“不如我去书院旁边卖?”
“好啊。”
霍湘满脑子想的都是吃的。
霍昱辉也觉得可行,“今日我听那些同学说,巷口有个卖糖葫芦的大叔,他的生意还不错,有不少人都爱去他那里买吃的,就是贵一些也接受。”
“你这倒是提醒我定价的问题。”
洛明晨说着看向霍琰,“你买的话是多少钱一碗?”
“三文钱。”
洛明晨有点懵,“这么贵?”
霍琰一顿,说:“红糖贵。”
闻言,洛明晨若有所思,他还是得去看看红糖多少钱一斤才行,毕竟空间里的红糖和白砂糖总有用完的一天。
自己制糖又没那个手艺,还是得看好价格。
接下来的两天,洛明晨买了一批小碗,又做了些别的口味,让几人从中选出四种最喜欢的口味。
最后分别是白糖原味、红糖、椰子和菠萝,原味要便宜一文钱,其他三种卖三文钱。
这些天都要卖豆腐,所以洛明晨特意选了个离书院不太远的固定摊位,租了半个月,架子比其他摊位要大些,可以摆放的东西也多,正好适合他们卖豆腐又卖钵仔糕。
由于每天来买豆腐的人很多,因此,洛明晨忙的都没时间看。
一个有点熟悉的声音说:“来五块豆腐。”
洛明晨抬眼一瞧,看到是杨翠芬,说:“五文钱。”
杨翠芬皱眉,“你跟我还要钱?今天清风回来,他可是秀才,你们不说给点肉,五块豆腐又不过分。”
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