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洗好的兔子,整个放锅里焯水,撇掉血沫,捞起来等凉了直接把野兔肉撕成小块,准备好青椒放起来备用。
葱切段,姜切丝加干辣椒,花椒炒出香味,加入做好的大酱,再加入一点白酒,调味去腥。
准备好的青椒兔肉下锅翻炒,一道红烧兔肉算是好了。
接下来猪蹄炖汤,灰狗子肉炒蒜苗,红烧排骨,蓝莓粥。
四菜一汤,还是都是顶顶的肉菜,这些满满端上桌子时,“哥,这么奢侈啊!”
“爸,喝点......”
李承宇没管两个妹妹,拿着酒杯替老爹倒了半碗白酒。
“小宇,今天做这么多是有什么事儿跟你爸商量吧?”旁边的陈怡一看李承宇这架势就知道有事。
“妈,要不怎么说还是你了解我!”李承宇小小奉承了一下。
“我不打算跟我爸到林场上工了。”
刚说到这,房间里热闹的气氛霎时有些凝重。
李建国原本夹肉的筷子顿了一下,随后说:“怎么突然不想去了?”
“小宇,你爸为这事儿都找领导几次了,怎么突然就不干了。”陈怡有些着急。
“爸,妈,”李承宇不敢再卖关子,“这事儿我认真考虑了,我打算先当个猎人。这两天你看到了,抓些猎物不费劲儿。”
等他们有些消化了继续道:“按这个下去,冬天来临之前就能差不多有林场半年的工资了!我还打算养头牛,冬天也有些事情做!”
“你想好了?”李建国没有再说什么,只是神色有些凝重。
“想好了!”李承宇答得干脆。
陈怡问确实有些反对,“小宇,打猎终究是有些危险的!而且收获也没那么稳定。”
“妈,我会小心的!再说了就算干不成,还可以重新再找活干!”
陈怡终究是有些宠他的,也就没有再说些什么。
晚饭过后,李承宇躺在床上回想起这两天的经历来,有些不可思议。
没想到这么快就适应了新环境。
别说打猎了,以前活鸡都没杀过,现在都能猎到不少猎物了。
想到这儿,李承宇不禁有些兴奋。
野猪,黑熊,狼,鹿......这些珍禽猛兽都有机会狩猎啊!
过了良久心情才平复下来。
之前跟爹娘说要养牛并非都是权宜之词。
要知道他可有个牧场的,每级提升4o%的舒适度,成长度,美味度不利用起来实在有些浪费。现在的政策他不太清楚。但是先期养头牛总归不会出问题吧。
“不想了,明天还得去赶集买牛......”
“丫头,别忙了!去把蓝莓洗洗,跟你妹妹一起吃吧。”李承宇吩咐妹妹,“还有些坚果让妈给你们炒一下,回头带到学校当零嘴吃。”
没了这小丫头在一旁“帮忙”,他处理猎物的度快了许多。
“做的什么这么香!日子不过了”
听声音就知道是他爹回来了。
“爸,打到几只猎物,今个儿加餐!”李承宇搭腔道。
“没碰到大牲口吧?”李建国边洗漱边问。
“就在屯子口的那个山头转了转,没往远处走。”李承宇清楚他为什么这么问。
李建国洗漱完,接过儿子剥好的皮子。他得处理干净,这玩意儿真的值钱!
父子二人齐心协力很快处理好猎物。
今天李承宇打算下厨。
洗好的兔子,整个放锅里焯水,撇掉血沫,捞起来等凉了直接把野兔肉撕成小块,准备好青椒放起来备用。
葱切段,姜切丝加干辣椒,花椒炒出香味,加入做好的大酱,再加入一点白酒,调味去腥。
准备好的青椒兔肉下锅翻炒,一道红烧兔肉算是好了。
接下来猪蹄炖汤,灰狗子肉炒蒜苗,红烧排骨,蓝莓粥。
四菜一汤,还是都是顶顶的肉菜,这些满满端上桌子时,“哥,这么奢侈啊!”
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