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長青一時無語。

許杏就?道：「太平盛世、物阜民豐的時候，也總有些陽光照不到的地方?，那?些人還是需要衙門幫扶的。」這不僅僅是生產力和經濟發展的問題，還是社會治理問題。

「你?說得很是。」長青明白了她的意思，嘆口氣。

「看你?天天為公事煩憂，跟你?說個高?興點兒的事吧。」許杏活躍氣氛。

「你?的鋪子要開?張了吧？」長青微笑，「你?跟底下人說話的時候，我仿佛聽見了些。」

「是啊是啊。」許杏倒也沒覺得掃興，「準備得差不多了，十月初八就?開?張。其實當初在老家的時候我就?想開?一個這樣?的鋪子，專門賣紅薯產品做的吃食，既開?了飯館又賣了我的貨物，一個鋪子掙兩份錢，只?是當時太忙了，我根本不可能開?得起來，這回我的願望實現了。」

長青握住她的手，看著她飛揚的眉眼，真心為她高?興：「那?可要恭喜你?。能不能跟我說說，你?的鋪子裡都有什麼？」

「嗯，其實我也說不全?，是張彪家的全?盤打理，我也說了分兩成利錢給她。」許杏道，「反正後院的作坊跟咱們?老家的差不多，就?是做澱粉、粉條，適當也做些飴糖。前?面的鋪子一半是小食肆，一半是賣貨的地方?，食肆里全?是作坊產品加工的菜餚，招牌就?是酸辣粉，等夏天的時候我再加上涼粉，另外就?是豬肉粉條、白菜粉條餡兒的肉包子、素包子和餡兒餅，菜呢就?是豬肉燉粉條、豆芽炒粉條這些，再加上裹了紅薯澱粉炸的炸貨，什麼炸酥肉、炸魚、炸雞、炸茄盒之類的，反正在城東那?個地方?，消費的也都是老百姓，這些正好。」

「這麼一說我倒是想先嘗嘗了。」長青回憶往事，目光越發柔和，「當初你?剛做出澱粉的時候，跟我也是這麼說的，結果我等到最後，也沒等到你?炸這些東西給我吃。」

許杏沒想到他還記得，腦補了一下少年老成的長青心裡一直期待一份炸酥肉卻嘴上偏偏不說的樣?子，頓時覺得好笑，也真的笑了出來：「我當時在你?家連吃飯睡覺的地方?都沒有，頓頓吃紅薯，哪有那?個能力用油用肉？虧你?還認真記得。」

「你?受苦了。」長青心疼道。

許杏搖頭?：「當時也不覺得吧，畢竟你?們?沒把我賣了或者退回去，已經算厚道了。現在嘛，就?更不會了，你?要是真的要吃，等開?了張，我叫他們?送些回來就?是。」她偶爾說起過?去，卻並不是要抱怨或自憐的。

長青偏是特?別敬重、喜愛這樣?的許杏，心中泛起波瀾，面上卻只?是看著她道：「好。」

許杏的重心放在了鋪子的籌備上，對於幾天後的施粥活動並不十分上心，交給袁管家之後只?是過?問了一次，得知鄭府里是鄭夫人身邊的一個嬤嬤過?去，她本人不會到場之後，她就?更不在意了，反倒是準備送去白塔庵的衣物柴炭等物資更讓她重視幾分。

「是淨塵師傅帶著幾個人收下的，她說讓同您道謝，這些正是雪中送炭之舉。」同喜親自帶著小丫鬟和兩個小廝去送物資，回來跟許杏報告，「奴婢看了，她們?庵堂後巷還真的收留了不少人，像是乞兒，也有幾個老婦，咱們?送的東西他們?正好用得上。」

「有用就?好。」許杏點頭?，「咱們?也不圖他們?這點子謝，力所能及罷了。」

「正是呢，『授人以魚不如?授人以漁』，咱們?作坊里也有好幾個家裡精窮的夥計，得了咱們?這份工做，都很賣力，直說拿了工錢家裡人就?不用挨凍了。」同貴進來，聽見她們?的對話，便接了一句，「這樣?憑本事養家餬口不比坐在街上等一口施捨要強？」

許杏大為贊同：「正是這話，有這樣?的人，就?證明我這作坊開?得好，不光我賺了銀子。」

「那?也得是夫人，您懂得這麼多，知道如?何加工那?紅薯，才能開?得起來這樣?的作坊。」同喜道。

許杏卻不居功：「說到底啊，還是因為紅薯是個好東西。」世界第一經濟作物呢，可不是好東西？

第183章施粥插曲

她們?這裡正說著，外頭小丫頭傳話，說袁管家求見。許杏就叫他到花廳里說話。

袁管家見了許杏，也不羅嗦，直接道：「夫人，施粥的事兒遇上了些許麻煩。城中米貴，若按一開始的分量來辦，需要多花上百兩銀子。」

「差這麼多？城中好幾家米鋪，你都問過了？」許杏皺眉頭，「是商戶們?抬價嗎？」

袁管家搖頭：「並不是，小人報了咱們?府上的名號，他?們不敢的。幾家掌柜都同小人說了，本地本就不產稻米，都是湖廣一帶運過來的，原就賣得比南方略貴些，今年又天寒，運河結冰，無法行船，他?們?都是靠存貨支撐，少了自然就貴。而且鄭大人府上牽頭施粥，幾位參政、參議大人的府上都要?參與，大家一起採買米糧，貨源就越發緊張了。」

許杏點頭表示理解，不過她並不想?在這種?形式主義的事情?上花冤枉錢，只是這事情?又不能不辦，她想?了一會兒，忽然問：「張彪家的這些日子一直在籌備粉條鋪子的事兒，你知?道吧？」

袁管家點頭：「知?道的。」他?是府里的大管家，夫人和大人相知?於微時，夫妻和美，也不分什麼私產，夫人的動向他?自然都是清楚的，不過他?事情?多，管不過來那?些，張家的如今專門負責夫人的產業，他?也沒?過問細節就是了。

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