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小牛村周围全是连绵不绝的山脉,早年间大饥荒家家都会去山上挖野菜。
当年吃腻了野菜,现在山里的野菜压根没人愿意吃。
只有偶尔有人家会弄一点换换口味,久而久之,野菜漫山遍野全都是。
现在突然村里要大量收集野菜,男女老少全都一窝蜂的去挖,一下子忙坏了。
冬天正是天里不长庄稼的悠闲时刻,一听说挖野菜可以赚钱,炸开了锅。
之前杜跃清已经整过一波,小牛村附近的几座山上,野菜都要已经被人薅秃了,村民们也压根不顾要走多远的路。
第一天,由于全员出动,收来的新鲜野菜数量非常可观。
不过想要达到杜跃清的需求还是差远了。
连着收了一个星期,杜跃清还在想着这么点野菜实在是太少了,估计开了饭店之后还不够卖上一个月的,正筹谋着把县里面另一边村子的村民也筹集起来,让他们也跟着一起。
但是突然之间村里突然多了不少也冒出来收野菜的小商贩。
而且县城里面不少的饭店竟然开始卖野菜了。
杜跃清的新店还没有开业呢,有人竟然已经开始卖她的招牌菜了,这招抢占先机玩的简直不要太轻车熟路。
像这样没技术的跟风现象杜跃清其实早就已经预料到了,只是没有想到竟然会这么快。
她收野菜是一个月之前的事情,这一次野菜才刚刚开始收一个星期,居然有人想要跟她抢了,而且对方收野菜的价格还比她贵上那么一点。
在金钱面前,可没人跟你讲情义,大家一看他们那边的价格高,全都去了那边。
“今天总共就这么点?”杜跃清看着三袋子的野菜,忍不住皱起眉头,这点野菜晒干之后,就只有半袋子。
县城和省城一共两家饭店,可以说是一天就没有了。
这毕竟是她勇于尝试的一个新迈进,而且开业的时间也已经订好了,要是到时候开业没有招牌菜,把饭店的名声给搞臭了,以后还能有人愿意到她们饭店吃东西吗?
“嫂子,现在咱们对家收野菜的几个摊位比咱们贵两毛钱,咱们能够收到这么多,还是因为和咱们作对的那些人走了,
这些村民怕明天他们不来了,所以才卖给咱们的,当然也有不怕的,宁愿在家里放着,冒着他们不来的风险,也要明天卖给别人。”
赵平想起这些事情,也是满面愁容。
杜跃清一听现在野菜竟然比她的价格还要贵两毛,虽然两毛钱不多,但是确实出了市场价。
这东西在她没有说要收之前,一直是没人要的东西,现在摇身一变,竟然贵了这么多。
“赵平,明天咱们先不在县城里面收野菜了,你去省城找程家的人,让他们帮忙在其他县里面收,比咱们现在收的价格便宜一毛,
告诉他们帮帮忙,有多少收多少,我全都要,而且要尽快,每天收了之后直接安排车给咱们送过来。”
程家在整个省都是人脉广泛,手底下有非常多做事情的人,还好和他们有合作关系。
赵平爽快答应下来,“好的嫂子,明天我就和大壮去一趟省城,一大清早就去。”
“静苗,你明天也跟着去收野菜,并且告诉咱们家收野菜的那些人,全部加价三毛。”杜跃清很快又吩咐道。
不是要跟她抢野菜吗?
那她倒是想要看看,到底是谁的财力更加雄厚。
这道炒野菜,杜跃清定价18,按照现在野菜八毛一斤的价格,就算是贵到一块一,她的利润空间也是很大的。
毕竟她是开高端饭店,配方和炒菜的火候都是独家秘方。
可是那些和她作对,想要抢占市场的小饭店,他们虽然卖的便宜,却没有做出这道菜的精髓。
现在卖野菜最贵的一家也就十块钱,杜跃清让人买过一份回来尝尝,和她的简直是天壤之别。
沈敬就在房间里面看书,看着杜跃清在外面忙碌,不管出了什么事情,她都能无比冷静的吩咐大家什么时候应该去做什么。
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