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第一百零六章 惊人的手法(第2页)

回答了一声,闷头就往家去了,刚刚那些奇奇怪怪的东西真的做出好吃的吗?还要搭上自己家的野菜,也不知道爹娘会不会答应,他心里还是很忐忑的。

回到家后,他跟自己爹娘说了,很显然,这对老夫妇的神情是迟疑的,最后那个妇人叹了一口气说道

“算了,他爹,这些人估计没有什么食物,他们不是杀牛了吗?我们用野菜换一些吧,那味道忍忍算了。”

经过妇人的劝解,男人从一个地方找出了一些干野菜,阿卡拿上了两个锅一家人钻出了草皮。

正当他们来到的时候,童珠珠正在炒糖色,所有人都围着她,看着她炒糖色,主要是众人都十分好奇她做菜,所以阿卡一家人到来也没人注意,阿卡看着围住的众人,自己也挤了过去。

只见一双肉肉的小手此刻正在搅拌锅里的糖,手法娴熟,直到炒成焦黄色,变成泡泡为止,把清水倒进去,又放入香料,一样接着一样,都是阿卡不认识的东西,最后还加了一些红红的辣椒。

最后把牛肉放了进去,就没管它了,阿卡看不出这有什么好吃的,反而有一种奇怪的味道。

童珠珠弄好后,才看到阿卡父母在一旁,连忙上去说道

“大叔大婶,谢谢你们的锅和野菜,今晚就跟我们一起吃吧。”

妇人和善地笑了笑说道

“嗯,草原上没什么东西,也就这点野菜能拿出手了。”

“没事,一会儿我将它和牛肉炖了,很香很好吃,你们多吃点。”

童珠珠一边烧锅一边热情地说道。

这让阿卡一家颇有些无奈,他们该告诉这姑娘牛肉不好吃吗?算了,看她这么热情,他们也不好意思说,一会儿忍着多吃几块就行了。

锅烧热将有肥有瘦的牛肉放锅里,小火慢煎,煎出本身的牛油,再放水下去,放一些姜和一点香叶和八角去去腥味就行,也是小火慢炖,最后撒上盐和她自制的蘑菇粉就行,蘑菇粉是增鲜味的,代替味精。

两边炖上交给孟骁和萧誓看着后,她开始准备一个炒一个麻辣牛肉,煎出大量牛油,将香料放进去,特别是辣椒,她放了很多干辣椒节,有香味后,将切成薄片的牛肉放进锅里,大火迅炒熟,撒上盐和蘑菇粉就可以出锅了。

又麻又辣的香味让在场的人陶醉不已,只有阿卡一家被辣椒的味道呛得直打喷嚏,停都停不下来,见状,她赶紧将他们一家子拉到远离辣椒的地方,给他们喝了一些水,终于才缓过来一点。

“天呐,那是什么东西?怎么这么难受?”

阿卡的娘眼泪都流出来了,一边抹眼泪,一边问道。

她笑着给他们解释说道

“那是我们家乡的一种做菜的东西,你们没吃过,所以才不习惯,多吃几次就好了。”

阿卡也被呛得不轻,可是他却不难受,甚至异常兴奋,黝黑的脸显得眼睛格外的亮,他好奇地问道

“你们的家乡在哪里?你们做菜都要加这么多东西进去吗?这样就能好吃?”

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