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第206章 八月末（第2页）

如周会计等等干部，工资只有一千多，小学老师的工资也破不了两千，王晓燕因为在医院福利自然要好一些，不过全部加起来，也至多两千块钱

可别小看了这点钱，在小镇上每个月能存下一大半出来，一年就能存一万，在加上村里有父母兄弟的，又能节约吃米和油蔬菜等消费，这样又能节约一大笔费用，如果是两口子，这一年能存不少钱出来

不过如果换了在外面城里，两千块钱只能成为月光族

“恩呢，上桥开了家浑浆豆花，我们去吃豆花”

“好啊，要不要分头行动？”方文的意思自然是要不要躲避她的姑姑王翠华

“恩，你在最里面那张桌子等我，地方就在上桥xxxx”

“好，那我现在就过去了”方文呵呵一笑还真有点搞地下工作的意思在里面

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转眼就到了八月三十号，今儿的rì子最好，适合游子外出，又因为到了开学的时候孩子们都纷纷出了，镇上虽然只有初中，但因为镇上的教育太落后，虽然国家已经禁止补课，但仍然需要上三节课的晚自习，村里的孩子也都纷纷背上家里的米去学校了

学校的食堂是收大米的，用米换票，学子们只要出平时的饭钱就可以了甚至如果没有饭钱，也可以饭票付帐，只是每个星期学子们背多少米都是有数的，也不敢多背

另外还有出去读高中的中专的学子们也出了，当然还有少量读大学的

至于小学生到是不急，大家都知道到学校越早就意味着要打扫卫生，一般聪明的都会晚一点在到学校去

而这个时候也到了打谷子的时候后，往年在前两天已经开始在打谷子了不过一般情况也是在八月三十号左右，又因为今年之前下了大雨，这稻谷熟得要晚几天，怕要九月二三号才能收割

不过酒米却是完全成熟了又因为上面酒厂需要大量的酒米，这边修公路也就暂时停了下来大家纷纷回家准备工具，要准备打谷子了哟

方文这两天也什么地方都没去正在养着身体，准备开工了，二叔家虽然土地清空了，可这稻田里还有谷子呢

至于专家组也忙碌了起来，土地里的大棚架子也立得差不多了，下一步就是培育苗种

这一rì，方文到了二叔家里，正见二叔在整理工具，村里真的有些落后了，到现在还在用人工插秧，一直没引进刨秧技术，而几乎所有种地的技术都是根本老传统来了，几乎没有什么改进的地方，没办法亩产，也没办法节省劳动力

很多村里的年轻小伙都愿意去工地上开工，也是因为跟种地比起来，在工地上其实也算不上多累，工地真正累的，吃苦耐劳的，往往也是那些年龄大的，没有技术在身，只能卖力气，而年轻小伙脑子灵活，一般都接受过九年业务教育，学东西快，很快就能从小工升到大工，在到师傅或是带班的工头，这工资自然就猛涨了

在加上当你适合了工地上的生活，就回不到种地或是进工厂什么的了，工地上其实相对来说zìyou，当然在工地毕竟是吃青饭，也是看个人的想法和运道啊

摇了摇头，又想远了，见二叔正在整理半筒，这是村里的称呼，川人音往往h和F都不分，还有很多字母音节都不标准，比如黄和汪还有方，有时候感觉都是一个音节，还有比如永字的音，一般念成允，还有太多太多了……

一句：菜子花花非黄让川内的老农来念，估计就困难了，会感觉饶舌头，最后念出来就成：菜仔蛙蛙微王

不过要说到川话，最正宗的还要在c庆，那边才是音最正宗的川话

给二叔散上支烟，却没见到爷爷nainai，估计出去串门了，而二娘已经去城里了，妹妹的铺子已经在搞装修，估计也快开工了，另外又从村里亲戚家里带了几个人走了，这是去帮忙的，也算是配方保密，至于厨师方面，直接把两个在蒋老板那里帮忙的半个孩子召唤了出来，算是慢慢培养了

不过小吃楼的很多东西，如豆花，卤凉菜等等，都是事先准备好的，到是不用太麻烦

二叔正在整理着：半筒，这玩意怎么形容呢，好比一个车箱，不寻常的双人床要小一点，不过下面却是弧形的，四个角落各有一个耳朵，恩，也就是把手，方便抬着走

上面是敞开的，在深切一点，就犹如一个推出来的火柴盒子，恩，也就是装火柴的里面那个小盒子，是纯木头制造，而且是一块一块拼起来的，很考验木工的技术，因为要拼得没有缝隙，不能让水从缝隙里漏进来

而在半筒的长形两边，还有很多的小孔，也就是小切口，刚好能插进一块七八公分的竹片，这样插进到两边后竹片就成了拱形，这样用来遮挡飞出去的稻谷

一个半筒因为制造不容易，往往会用很多年，而且有时候是好几家人一起用而整个方家大院一共也只有两个打谷子的机器，恩，是那种脚踏式的，烧的是骨油，全靠人在上面睬着力，和自行车的原理差不多

打谷机有些狰狞，主要由一个横着圆筒组成，上面都是小冒尖生动一点，到是有些像放大版的狼压棒，而打谷机下面有一个架子，刚好可以把机器架设到半筒里面这样就把打谷机给卡住了，只是是把两个脚踏子露在半筒外面，两个壮汗睬在上面，一上一下的力，里面的狼牙大筒子就会旋转起来这时，两个壮汗在把手上的稻谷伸上上面，反复的刷洗，就能把稻谷粒给刷下来

又因为半筒上面用竹子架设着一个小帐篷，这就把飞出去的谷子等挡了下来落到半筒里面

等堆积起来，另外的男人们就在半筒后面用撮箕把稻谷粒撮出来装进箩筐里，这时候壮男在挑进家里晾晒，因为里面不光有谷子，还有刷下来秧叶子，还需要在处理一番，程序上来说，算是相当麻烦，不过村里一代代就是这么过来的，到是人人熟练了，一般一个家庭约莫有一千多斤的谷子，十几个人，一天就能全部收割处理完

这时候，还有山上一些贫困的家庭会组成专业打谷子队伍，只要村民们肯出钱，就能帮你把稻谷全部收回家

不过这个价格，还算好，也不算太贵，但如果在城市周边，你请人打谷子，最近一算下来，给出去的工钱都足够买你收获的谷子了呢

另外就是准备好镰刀，这是割秧苗用来，这种镰刀上面是沙齿，只适合割稻谷用，到也便宜，十几块钱一把

另外还要把晒谷耙八戒专用兵器、撮箕、箩筐、扁担等等全都准备好，这些工具都是要用的，开工前收拾好工具，这也是村里的传统，不然临时抱佛角就来不及了

而在村里还有个讲究，就是一般到打谷子的时候，这腊肉也基本上吃光了，也就是过年的时候杀的过年猪制成的蜡肉

无论是请人打谷子，或是找亲戚朋友帮忙，都是要招待饭食的，又因为很劳累，所有的饭菜会准备得很丰盛，虽然比不上过年，到绝对比过节还要吃得好

这个也要准备，一般打谷子的头一天，村民就会赶集去把肉食买回来……

关于打谷子招待肉食的笑话也闹了不少出来，传闻，某一户村民家里比较穷，家里就两口子，旁边也没什么亲戚，就请远方的哥哥一家过来帮着打谷子，因为穷，又没钱买鲜肉食回来，就提前存了一大块足有七斤多的腊肉，村里的土办法存腊肉就是埋在谷子里面，这样就能保存比较长的时间

到了打谷子那天，又因为人手还是不够，这腊肉就一直煮在锅里，回头在田里忙的时候给忘了时间，晚了一会儿回来，结果那腊肉直接就给煮化了，直接给煮成了汤水，得了这下中午算是完了，最后不得以只好把半大的鸡鸭给杀来吃了……

另外的笑话就多，好比一块猪屁股肉，往往要展转好几年，最后才会吃掉，村里的习俗，媳妇回娘家就要带一块猪屁股肉，而这猪屁股肉送到娘家后，又因为哥哥弟弟的媳妇也要回娘家，好，这块猪屁股又送到了下一家，下一家又到下一家，有时候长达三四年的时间，这块猪屁股肉都还在，最后实在没办法，这是生霉了，埋在谷子里也不管用，这才洗刷干净给吃了，不过这时候的味道如同嚼蜡……

“好了，都休整得差不多了，文文，我们现在就去把谷子给割了，不然明天一天就忙不过来了”二叔这时候出声道

也拉回了方文的思绪，因为今年雨季的问题，现在田里的稻谷差不多都是这两天成熟，往年到是分批的，因为插秧的时候都有时间差，到是不会凑到一起

今年算是人手不够用，爷爷nainai年纪也大了，也不太适合下田，二娘和妹妹又在城里忙，这就只剩只剩方文两叔侄了

说着两人就带着镰刀出门至于素芬已经回山上去了，也要回去帮着父母收谷子，方文想了想，到也准备后天到山上去一趟帮忙

因为人手的问题也为了加快度，一般在打谷子的头一天，村民们就会提前把稻谷给割好，不过也割不了多少，不敢割多了，因为怕晚上下雨，只能割一些旱田里的稻谷所谓旱田也就是里面的水已经干枯了