手机浏览器扫描二维码访问
第59章 可算完事了（第2页）
“刚才我去厕所的时候瞅着马上11点了。”
“得，我也要开始干活喽。”
周文忠在收拾好的小鱼盆里倒入料水腌制，往剁碎的香菇盆里撒上大料和盐，俯下身闻了闻，又往里加入一些盐。
抓碎的粉条混合着一些肉沫调了调味。蒸熟放凉倒扣过来之后，就是一坨类似于红薯凉粉一样的物质。
土豆团揪成一个个小号剂子，大拇指摁了一个窝。往里面蒯一勺刚才活好的香菇馅料。揉搓成团在酱油瓶口压一下，做成一个类似于白玉菇的造型。
“水开之后，再上锅蒸1o分钟。”
“好。”
水里加点醋，再滴几滴大豆油。把泡好的土豆丝和刚切的萝卜丝放进去焯水捞出。
“你们把这俩分开炒几下，然后摆放在一个盘子里，记住摆好造型！土豆丝是土豆丝，萝卜丝是萝卜丝，不能混在一起。上面淋几滴花椒油。就可以走菜了！”
“刚才的粉条已经放凉了，给我切成长方片，切的整齐一些，上面淋几滴辣椒油。摆盘！还是那句话，摆盘才是最重要的！”
“小米红糖玉米碴子粥，给我熬起来！刚才我还瞅见有一小兜干枣呢！把核去了给我丢进锅里煮上。”
“那个谁！别再偷吃了。看见你多少次了！一点也不自觉，拿大盘过来！面肺子给我切成条，整齐的摆放一圈，中间放上羊油辣子的小碟。再重复一遍，摆盘！”
“白面还有吗？”
“没了！连个底儿都没了！”
“用玉米面给我揉面，放在灶台上醒一醒。一会儿赶成扁宽的长条，把剩下的这些剔骨肉和粉条香菇这些碎渣渣，都收集在一起，等我调个味再包进去。对了，剁几颗大白菜，纱布包裹着把里面的水分攥干也丢进去搅成馅料。”
“知道了。”
几名中年妇女抬着馒头筐走了，转身回来后手里拿着木质托盘，开始往上面放盘子。
“师傅，这道菜叫什么名？”
“炒双丝，走菜。”
“周师傅，土豆丸子都蒸好了。”
周文忠听到自己的名字又变了，从最初的小同志到同志，再从小师傅变成师傅，直至最后的周师傅。心里就明白了，这些菜在餐桌上，群众反响还不错。
“去把铁锅倒点水，往里加点盐、酱油和红糖，调一下复合味。水开之后勾个芡，浇在土豆丸子上面。还是那句话，最重要的……”
“摆盘嘛！我听的耳朵都起茧子了。”
“整的黏糊点儿。汤汁弄的红亮些。”
“知道了！”
“几个菜了？”
马二宝掰着手指头数着：“土豆萝卜丝、面肺子、蒸粉条、土豆丸子，一个甜汤。4菜一汤。”
“好，我再做个鱼，蒸个壮馍。再弄一道滚蛋汤。正好6菜2汤。”
“壮馍？正宗吗？”
“不正宗。糊弄事儿呢。”
“为什么叫滚蛋汤？”
“意思就是吃完赶紧滚蛋。那2o个鸡蛋我可是还没动呢。”
“哈哈……”
“把剩下的羊汤全给我倒进大锅里煮，刚才洗面筋剩下的面汤，分多次一点点的加进去，把汤给我熬的黏黏糊糊，面筋切丝给我丢进去，剁几颗白菜也丢进去，还有剩下的粉条也给我倒进去。只要是剩下的边角料，通通给我丢进去煮。”
把擀好的玉米面长条包进馅料，一摊摊的卷起来，竖起来之后双手摁压揉搓成圆饼，摊开放在鏊子里。挖了一大勺羊油进去，再盖上盖。
“过个5分钟左右开盖翻个面，用勺子不停的往上面浇油。”
“行。我记住了。”
趁着众人忙活着，周文忠拿出一个大瓷碗，打了1o颗鸡蛋，往里加了水。抄起筷子不停的搅和。
1o分钟以后，加水的鸡蛋倒入汤里一半，再往鸡蛋里加入一些淀粉，搅和以后灌入壮馍里。
“哈…真好闻。”
“翻个面，盖上盖子焖2分钟以后，切成三角条，摆盘上菜。”
“嗯，忠哥咱们不留下点儿？”
“你到现在才问这个问题？你的脑子怎么长的，别的帮厨的嘴，至始至终压根都没闲下来过。早都快吃饱了，真是个完蛋玩意。”
马二宝气的直接把壮馍抬到案板上。
穿越之农家老四
简介关于穿越之农家老四爹不疼娘不爱的瑾宴，从小被姥姥带大，姥姥去世后心灰意冷，养了一只小黑猫，一朝穿到了古代，担心她的小猫没人管，一心想着穿回去，看看她的猫寡妇娘泪眼婆娑的看着她，四儿傻就傻吧，傻了，娘也不嫌弃你，只要好好活着就好，大姐宴儿，只要你在，咱们家才有盼头，二姐宴儿，你不在了谁护着二姐！三姐你死了，成亲时谁背我！小妹四哥，你不能死，你死了，谁给我逮蚂蚱呀！...
重生的我不是暖男
谈恋爱很累的。要约会，要分享喜乐，要规划未来，还要吵架。我呢。应付不了这些。所以暂时先放放吧。不将就，不后悔，也不耽误你。...
山里有道观
作品简介恭喜宿主，获得三清道长系统，日后您将以振兴道门为己任，任务失败则扌啪嗒刚刚好像有一只苍蝇？系统，卒。新书我真没想当巨星啊...
我的符文能升级
作品简介条件一黄巾士卒符文一枚满足条件二独立击杀符文怪物1oo只满足条件三杀猪一刀五千次训练满足条件四灵符丹1o枚满足符文开启升级。您的本源符文从普通品质...
末世来临，手握千亿物资全家黑化
简介关于末世来临，手握千亿物资全家黑化女主闺蜜双重生，双空间，男主非正常人类，丧尸，动物变异，植物变异，恶劣天气身心俱疲的苏眠死在了史前巨兽的爪下，又重生到末世前六小时，不但自己重生了，连最好的闺蜜也重生了，老天厚待，她们不但重生还分别带了空间。闺蜜空间收活物，苏眠空间收死物，末世来临，苏眠联手闺蜜直接收下几条街物资，npc的她再不想被老天玩弄，这一世她要做氪金玩家。重来一世，渣男还想吸她血，苏眠直接拿他祭天，奇葩亲戚还想算计，苏眠手起拳落，六亲不认，本以为手握空间这一世可以躺平，没想到所有一切都随着她们的重生生了巨变，所有的灾难都在提前。唯一让苏眠庆幸的是上一世那个连一句我爱你都羞于说出口的男人竟逼婚到她家里。...
韩娱之单身爸爸
gtp1tgtdivnetkquot1tgtahrefquotbeginquot1t立即阅读gta1t...