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她们只能收拾好碗快,放到了柜台上。
“小舒老板,我们也先走了。”
“中午见!你有什么想要的就跟我说,你老婆不给你买我给你买!”
“太好吃了!我以后天天来!小舒老板中午见!”
“那个,柯雪,我们走了啊,唉12,你运气真好。”
她们有些酸的看了柯雪一眼,转身离开。
很快。
最后一拨客人,守好了碗快,放到柜台上。
“今天这包子也好吃,小舒老板,你这味道把握的真的绝了。”
“走了啊,有什么需要帮忙的就说话。”
“彤彤,再见啦。”
舒彤彤辨认着声音,奶声奶气的说道:“何爷爷再见,刘奶奶再见。”
最后一拨客人离开。
舒城开始清洗厨具。
这种工作,他还是自己来做比较习惯。
手艺越到极致,对身边的各种摆设要求越高,不习惯别人碰自己的东西。
柯雪开心的去拖地,彤彤安安静静的坐在一旁。
只要能在舒城身边待着,她们两个干什么都开心。
干活都是香的!
收拾妥当。
舒城坐了下来,抱起了彤彤,搂着柯雪,一起刷了会视频。
9点。
舒城带着她们,到了菜市场,找到了孙坛的摊。
“多给我来15斤二刀肉。”舒城检查了今天的肉之后,满意的点了点头。
孙坛有些惊喜:“今天又有新菜?”
“之前做水煮肉片用的是里嵴的。”
“嗯。”舒城笑着说道,“回锅肉,你们吃吗?顺手给你们做6份出来。”
孙坛吞了吞口水:“方便吗?”
“当然方便。”舒城说道,“这个炒起来比别的都快。”
“那来点!等会我去拿!”孙坛连忙给舒城切了2o斤的二刀肉,“不要钱。”
“这有点多了吧?”
“不多,二十斤肉,进价没几个钱,还不如你一道菜值钱呢,拿着。”
舒城也没拒绝。
在菜摊上。
舒城多买了2o斤蒜苗。
菜摊老板一样没收钱。
买好东西。
舒彤彤和柯雪已经馋的眼睛有点直了。
回锅肉!
听着她们都饿了!
回了店里。
舒城把粥熬上,把面和汤料煮好,处理起了肉。
二刀肉在锅里炙一下,然后洗净。
这样可以去掉皮上的汗腺,腥味会少。
洗净的肉,放到锅里,加葱姜、花椒和料酒,开始煮。
15分钟后。
舒城6续把几块肉给插了出来。
用快子插到肉里,外面能插透,里面还有点韧,就算好了。
七分熟。
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