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程轶咧咧嘴,反问道:“我是去考察奶茶市场,你这么想去足浴店,早说啊,给你安排上?”
“奶茶店?”
王博威将信将疑:“奶茶市场有什么好考察的,无非就是那几家,翻来覆去的没意思。”
这话倒是让程轶有点刮目相看。
o5年的奶茶店虽然如雨后春笋般地往外冒,但大多都是炮灰,将来的雪王现阶段也还在频繁更换店铺,挣扎在生存线上。
而且正如王博威所说,现在的奶茶店同质化严重到无以复加,且全是些科技与狠活,所以一直被家长们诟病。
奶茶刚从“粉末时代”往“街边时代”过度,传统的各种粉末冲调,既不含奶,也不含茶,优势是价格低廉,一两块就能买一杯,像湾湾奶茶和接客奶茶都是如此,而避风塘算是变革先驱,推出了仙草系列,以仙草冻、西米、椰果为主,将喝奶茶变成吃奶茶。
有成效,但不多。
毕竟现阶段是“街边时代”,大多奶茶店都已经用真正的茶叶代替粉末基底,同时引入鲜奶,获客不少。
程轶要做的是培养自己的品牌,重新定义奶茶,往中高端的鲜果茶和复合奶茶靠近,同时打好底子,准备迎接明年初的连锁加盟风口。
毕竟奶茶再暴利,在连锁加盟费面前也是弟弟。
所以这趟市里的考察之旅,与其说是考察市场,倒不如说是造势。
顺便去市里采购一批制作奶茶需要用到的设备,要是能顺带着挖两个“老师傅”过来镇店,那就更好了。
这样一来,姜棠大概会更加认定程轶会亏钱,随时都有可能会破产吧?
妙啊。
说完也不管姜棠什么反应,径直就往巷子里走了。
老太太沉默半晌,看着程轶的背影,又看了看愣着不动的姜棠,一时间也不知道两人到底是什么关系。
同学吧,不像。
老板和员工吧,好像也不是。
至于男女朋友,那就更不可能了。
倒是程轶这副混不吝的样子让她觉得挺好的,这样的性格在哪儿都能吃得开。
……
翌日。
一大早王博威就被程轶叫出来,顶着一双熊猫眼,坐在早餐摊上,像个没有灵魂的干饭机器。
“我准备去市里考察市场,你要不要顺带去见见世面?”
“回去收拾一下,下午就出。”
王博威差点没噎死,他可不信程轶一个高中生毕业生需要去市里考察什么市场。
这一听就是托词,搞不好到时候就把他往足浴店里带,然后警察直接神兵天降,抓个现行,都时候还得他爸妈出钱捞他。
“我不去!你狗日的想骗我去足浴店,没门!”
“你以为换个地方,就没人认识我们了?”
程轶咧咧嘴,反问道:“我是去考察奶茶市场,你这么想去足浴店,早说啊,给你安排上?”
“奶茶店?”
王博威将信将疑:“奶茶市场有什么好考察的,无非就是那几家,翻来覆去的没意思。”
这话倒是让程轶有点刮目相看。
o5年的奶茶店虽然如雨后春笋般地往外冒,但大多都是炮灰,将来的雪王现阶段也还在频繁更换店铺,挣扎在生存线上。
而且正如王博威所说,现在的奶茶店同质化严重到无以复加,且全是些科技与狠活,所以一直被家长们诟病。
奶茶刚从“粉末时代”往“街边时代”过度,传统的各种粉末冲调,既不含奶,也不含茶,优势是价格低廉,一两块就能买一杯,像湾湾奶茶和接客奶茶都是如此,而避风塘算是变革先驱,推出了仙草系列,以仙草冻、西米、椰果为主,将喝奶茶变成吃奶茶。
有成效,但不多。
毕竟现阶段是“街边时代”,大多奶茶店都已经用真正的茶叶代替粉末基底,同时引入鲜奶,获客不少。
程轶要做的是培养自己的品牌,重新定义奶茶,往中高端的鲜果茶和复合奶茶靠近,同时打好底子,准备迎接明年初的连锁加盟风口。
毕竟奶茶再暴利,在连锁加盟费面前也是弟弟。
所以这趟市里的考察之旅,与其说是考察市场,倒不如说是造势。
顺便去市里采购一批制作奶茶需要用到的设备,要是能顺带着挖两个“老师傅”过来镇店,那就更好了。
这样一来,姜棠大概会更加认定程轶会亏钱,随时都有可能会破产吧?
妙啊。
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