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大家都不傻,只是对烤猪肉蘸白糖这件事需要一个缓冲的时间。
此刻见到老板居然要来抢食客盘里的东西,那不都护食护得要命。
“不就是蘸白糖嘛!我来试试!”
杨舟在挑战新口味这件事上一直是最勇敢的那个。
跟着秦老板他吃了不少没见过、没听过的美食。
比如一开始的山家三脆米粉,前几天的崇庆烤猪脑,以及今天的烤乳猪蘸白砂糖。
他小心翼翼地夹起一块晶亮红光的烤猪肉,学着秦怡在脆皮的那一面蘸了一点糖。
一口塞入嘴中。
杨舟大口咀嚼,因为烤猪皮实在是太酥脆了,嚼起来又香又嫩、皮还有股酥脆的劲。
“啊,哇啦哇啦哇啦哇啦!”
杨舟说完一串乱七八糟的话,又夹了一块蘸起白糖迅送入大嘴之中。
卢子一在旁边纳闷:“哥们你说的什么鸟语啊,究竟好不好吃啊,这么吃味道怪不怪啊?”
杨舟指着嘴里的肉,乌啦哇啦地还是不知道在说些什么。
秦怡若有所思地说了一句:“勇敢的人先享受世界啊。”
大家听完这句话,赶紧行动了起来。
莫百味只敢粘一点点白糖,然后小口咬了一小坨脆皮猪肉。
她用门牙慢慢地将脆皮猪肉和白砂糖一齐咬碎。
过了三秒之后,突然眼里放出闪亮的光!
她赶紧将筷子里剩下的大半块乳猪肉在白砂糖里彻底滚了个圈,张大嘴巴吃掉了它。
“呜呜呜~~~简直好吃到让人沦陷,难怪你吃完之后语无伦次,要命嘞!这么好吃的东西我怎么才第一次吃到!”
“没吃之前我觉得烤乳猪配白砂糖真是黑暗料理,吃完之后我现这两个简直就是绝配啊,是不是爱因斯坦明的吃法啊啊啊!”
李南桑:“妈妈,那个姐姐吃完佩奇怎么哭了呀,是不忍心吗?”
李红看了看眼眶湿润的莫百味:“呃……姐姐大概是好吃到流泪了吧,你们俩个小家伙要是不忍心吃,就把乳猪留给妈妈一个人解决,没关系的噢!”
李北杨眼疾手快,抓起一块烤乳猪蘸了白糖就往嘴里塞:“妹妹,佩奇不好吃,一点都不好吃!”
李南桑:“啊!哥哥觉得不好吃的东西我都喜欢吃!我也要吃!”
……
于大爷是这群人中唯一吃过临羔烤乳猪的客人。
还记得前些年在临羔的夜市里,朋友带他去打卡了一家网红烤乳猪店。
那个猪肉的猪皮很厚,虽然味道也不错,但没有想象中那么好吃。
今天试试秦小友的这款烤乳猪,看看二者有何不同。
于大爷用筷子先夹了一块蘸白糖的脆皮猪肉,细细品味了一番。
又夹了一坨蘸了酸甜汁的脆皮猪肉,慢慢品尝。
“果然是秦老板呐,从选材到制作,从来不会让人失望!”
“我现在觉得当年我吃的那家网红烤乳猪店用的可能是冰冻猪,或者不是正宗的临羔猪仔,它们的肉质完全不同啊!”
李太太坐在于大爷的旁边,好奇地询问:“何以见得?”
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