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再回头类比一下鲱鱼罐头汤?
没意思!都喝腻了!
还是这新的豆汁儿清爽啊!
热乎乎的,酸臭里仔细一品,还有点淡淡的豆香!
“唐!你这东西真好喝!能给我带点回去不?”
基里尔期待道:“我想每天早起睡前都来上一杯!”
唐磊:“你喜欢就行,回头我给你个方子,你照着做,得严格照做啊!”
基里尔惊讶:“你,直接给我方子?”
他也是厨师。
自然明白唐磊的大方。
高级的菜谱,哪个都是挣钱吃饭的家伙,谁能随便给?
“唐,你确定啊!”
“你要是真给我,我不白拿,我给钱!”
他家别的没有。
钱是真多!
唐磊:“……没事,这东西大夏多的是,不值钱。”
他也不想靠豆汁儿吃饭!
“这只是饮料,等着,还有个小吃。”
“还有?”基里尔更激动了。
只见唐磊拿出黑乎乎的豆腐,往油锅里一滚。
一股臭味立刻蔓延开来。
随着油花翻滚,平整的豆腐缓缓鼓起。
油炸的焦香,也慢慢散出来。
香臭香臭的。
等到豆腐全都鼓的浑圆,唐磊将其一一捞起。
叉子一戳。
“啪——”
极轻的一声,响在唐磊的耳朵里。
豆腐被炸的外酥里嫩,戳开焦脆乌黑的表皮,露出里头白嫩的芯儿。
这时候,再舀上一勺蒜蓉小米辣!
方正的豆腐块黑红相间,还在冒着热气的豆腐碰上辣酱,滋啦一响。
浓郁的臭味,和着焦香,再配着蒜香辣味。
基里尔狠狠吸了吸鼻子!
“好香!”
“还没完。”
唐磊又舀起一勺高汤浇下。
这大骨浓汤,熬了一个上午,此刻已经浓香鲜美。
一浇上去,本就破了口的豆腐,立刻吸收进了汤汁,更添一层美味。
唐磊这才递出碗。
基里尔迫不及待的接过来,嗷呜一口!
豆腐还没被泡软的酥脆的表皮被咬破,一大口汤汁在口中流淌!
里头的豆腐娇嫩,明明闻着是扑鼻的臭。
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