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最后几天供销社还开门的时候,小蔡婶子带着女儿去买了些白面粉和油,看着酱油还有,她还好带了瓶子来,赶紧灌了一瓶。
一边灌还一边数落女儿,“你那肉做的是好吃,但是太费料了,这么吃可吃不起啊。”
朱小琴只能编了个理由出来,“是我买老乡菜的时候认识的一个大娘,和我遇见几次了,那次排队的时候,聊天说到的,说这么做肯定好吃。”
“肉还能不好吃?你这又是糖又是这些大料的,做出来还难吃,那你以后还是别进厨房了。”说着说着小蔡婶子又想起来那肉了,做的是真香啊。
她们一碗肉吃了两天,第一天吃了两口肉,把土豆吃光了,第二天做了三合面的馒头,夹了肉吃。
小琴他爹这种话特别少的人,都一边吃一边说好吃,还感叹,说要是一个月能吃上一次就好了。
这真是做梦了,就前几天朱父还在想要怎么省钱才能让女儿吃的起药,现在都敢想一个月一顿大肉了,先不说钱的事,这肉票从哪里变出来?
小蔡婶子灌好了酱油,结了账就带着女儿走了。
回到家就开始炸丸子,炸丸子的肉用的是昨天从山上冲下来的野猪的肉。
这野猪也是会挑地方,它冲下来那地在周林大队和下水河大队挨着的地方,两个村的人同时现了,然后谁也没让谁,一堆人上去就把野猪打死了。
分肉的时候矛盾就来了。
本来如果一个大队一半就没那些事了,但是刚刚开始分的时候,谁都觉得分一半亏了,为此还动上了手。
结果就惊动了公社的人,然后就变成了猪肉先上交了一半,然后两个大队再分。
这一下子少了一百多斤。
公社每年过年的时候都要给失去劳动力的人家补贴,今年正愁东西有些少呢,底下大队就来为组织分忧了。
下水河大队一共三十四户,但是按户分大部分人都不愿意,最后只能按人头分。
小蔡婶子家三口人,分了一斤肉。
本来朱父还想着让女儿再做一次红烧肉,被小蔡婶子骂了一顿,最后这肉就被剁了用来炸丸子了。
朱建国和他媳妇是大年三十那天中午到的家。
他们一大早带着儿子骑自行车来的,车上还放了小蔡婶子没带的煤炉。
还有些厂里的红糖,麦乳精,还有两斤肉。
张秀兰二十九那天去供销社是想着买点小零食给儿子,结果看到肉就把零食忘了。
买了三斤肉,给她娘家送了一斤,这两斤就都带来了。
张秀兰没吃过她小姑子的手艺,但是她婆婆手艺也好,至少比她和她娘好多了。
本来小蔡婶子过年是准备把分猪肉分的那四斤肉拿来做菜的,但是因为她们之前赶着去镇上,所以直接腌了。
这腌肉也好吃,但还是没有新鲜的猪肉做出来香啊。
更何况,儿子儿媳妇带来的肉,她肯定得让他们吃到嘴里才行。
所以中饭又变成了朱小琴掌勺。
小蔡婶子虽然知道了那红烧肉的做法,但是比起女儿已经能成功做出来了,还是女儿下厨保险一些。
小蔡婶子看着女儿开始做饭,就带着儿媳妇去地窖里拿要用的蔬菜了。
至于朱父和朱建国,朱父带着他大儿遛弯去了。
朱小琴本来想着要不要留一斤肉下来,但是六口人吃一斤肉,一人最多两口就没了,干脆就把这两斤肉都给煮了。
为此,小蔡婶子好久没敢让女儿再下厨房。
又做了一次红烧肉炖土豆,猪油白菜,然后炒了个小葱鸡蛋,烧了个萝卜汤。
萝卜汤还是用她们带回来的炉子炖着的。
主食是杂粮饭。
朱建国离家的时候,朱小琴还不会做饭,所以也是第一次吃他妹妹做的菜。
夫妻两个人吃的舌头都恨不得咽下去,一边吃一边夸,“小妹这手艺比国营饭店的师傅们,也不差了。”
小蔡婶子听他们夸的越来越夸张,张嘴想说两句,想想又算了。
这油盐糖不要钱的放,想做出来难吃也不容易啊。
她又看了眼桌子中间那碗肉,两斤的肉一顿就做了,太奢侈了!
奢侈是奢侈,大家吃的非常开心,乖乖都非常乖的自己把饭吃完了。
中午他们一家一块吃了个饭,晚饭则要去蔡婆婆那里吃。
虽然分了家,但是年还是要一块过的。
大家歇了会儿就往老屋那里去了,小蔡婶子拿了一大碗自己炸的丸子,张秀兰则是把自己带回来的瓜子和花生装了一兜。
过年的时候,大家还是和和气气的,毕竟都不想新的一年开头就不高兴。
不过,也有人专门挑过年的时候泄怒火。
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