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第136章 重大改革（第1页）

“扩大经营”，慕辰斩钉截铁地说。

“什么？扩大经营”，大家瞪大眼睛，不可置信。

“这是什么想法？我们现在都不够人手了，怎么还扩大经营？”

“是啊，难道是请人？请人的话不是容易暴露我们身份了吗？”

吕长老和訾长老分别表示担忧。

“你们两个先别打岔，听听慕辰怎么说先，我们懂什么”，洪长老在旁边鄙夷地道。

“慕辰，别卖关子，具体说说吧，我们吃可以，怎么操作那决计是不行的，这我们心里清楚”，董守催促道。

“各位长老别急，听我说完，你们的担心我是知道的，但我认为，正是因为担心暴露，才更要请人”，慕辰回应。

“又卖关子，不行了，我也头疼了，慕辰你利索点，我老人家跟不上年轻人的节奏”，董守白眼一翻。

“慕辰，你不如一口气说完吧”，司空明一旁提醒道。

“好的，大家试想一下，我们妙香馆如果每天生意都这么火爆，那估计很快就可以出名了，那时候，大家肯定会打听我们的来历，特别是同行，那我们这一大帮凭空出现在城南的人是不是更难解释？”

大家听完陷入了沉思。

慕辰接着说“虽然我们直接正常去面客的人不多，但操作也很不方便，还要乔装一番才放心，久而久之，也难免出现问题，特别是门主和四大长老，现在是特殊时刻，别有用心的人总是会特别留意的”

“嗯，说得有道理”，大家都同意慕辰的看法。

“另外，再请一批人，表面上看是更容易暴露，但实际上反而是由于和其它同行一样更不会引起怀疑，而且最好还是请当地人，适当甄别一下人选即可，这样既可以帮我们分担工作，还更利我们对本地消息的掌控，表面上看起来也更自然，岂不是更利于我们的潜伏？”

“没错，此计甚妙，慕辰果然是心思缜密，我同意”，司空明点头赞同。

“没想到这的反其道而行之的说法更能起到掩盖作用，慕辰，你的脑子不错啊”

“我一开始还担心慕辰是为了赚更多的钱呢，呵呵，看来不得不服老了呀”

。。。。。。

又是一堆茅塞顿开的觉悟和高度的赞扬，董守在旁边神情更是不自觉得傲娇起来。

计划是得到大家的一致通过了，但具体的落实安排不得不要缓几天，毕竟大家都刚上手，需要适应一下配合和度，以此腾挪出时间。再者，专司掌勺的慕辰是更没有时间的，而这些事又需要他亲自把控。

第三天后，慕辰把招聘广告打了出去诚聘小二帮厨若干，本地人优先

眼看妙香馆的生意好得不得了，慕辰开出的薪酬也很高，每天5o铜币，另有提成，因此前来应试的人很多，不到一周就筛选出十名小二或帮厨。

妙香阁此次招工还引起了周边同行不小的轰动，慕辰也始料未及。了解之后才知道，这里的饭馆从来都没有做小二和帮厨还有提成的说法，用现在的话说这些人就是拿死工资的，甚至客人打赏的钱还要高比例给店家。

这下就像捅了马蜂窝一样，各大饭馆纷纷上门讨说法，说他妙春馆坏了规矩，必须改掉，现在害得的工钱就要多给了，而且很多店的小二帮厨听说妙香馆还有这规矩，做事都不用心了，都想着来妙春馆打工。

如果不改，就要联合各大饭馆同行请求城南商会把妙香馆赶出去。

慕辰很是郁闷，就这个常规操作居然引来了这么大风波，道歉赔礼都解决不了，后来想改都改不了了，像这种东西就相当于开了先例，形成了思潮，想收也收不回来了。

“我的天啊，到哪说理去，看来以后还得慎用现代智慧啊”，慕辰虽然兵术，兵法过关，潜伏的本事也不赖，但这与做生意的人打交道他可不擅长，生意的圆滑交际哪是单讲道理可以的。

这事闹了几天，最终还是被吴通这个二世祖想办法解决了，在大家都没有更好办法的时候，吴通站了出来。

他提出，向各大同行敬送牌匾，声明友好同盟，谢绝他们名下工人进入妙香馆，同时谢绝客人打赏，保留工作提成制度，同时不竞争他们招牌的菜式。

各大同行很快就采纳了他的意见，特别是吴通态度真诚，很站在他们的立场考虑问题的处理方式。

提成制度已经成为潮流不可逆转，谢绝打赏让客人更开心更放心消费，基本都会回馈店里，提高了店里的服务和收入，而不与他们竞争招牌菜这一招让同行全部放心地做着自己的生意，保留了他们的竞争力。

不得不说，吴通真是这一方面的好手。因此，大家一致决定，由吴通担任妙香馆的掌柜，负责采购和人事沟通。

这个小插曲过后，没用几天，妙香馆的运作就进入正轨，伺候客人的小二人手足够，后厨也不用“高层”下手了，整个生意有条不紊地进行着。

虽然请多了几个人，但是换台和上菜的度也快了很多，特别是在慕辰指导赵小伍和几个师兄如何制作“现代菜”后，那店里的流水量真是像流水一样，哗哗的不停转，现在一天都可以收入1o枚金币了。

虽然开这个店不是单纯为了赚钱，但没事出来闲逛的司空明和长老们个个也是笑开了花。

“开饭馆赚钱居然是这么容易的呀，早知的话开什么寄兽房，开什么灵草堂嘛，咱御兽山的日子哪会过得这么清苦呢！”

这些人好像全然忘了这是因为慕辰“精湛”的厨艺和“不同凡响”的营销手段。全然不记得之前他们一帮子人窝在旧宅院一筹莫展，畏畏缩缩卖丹药的时候。

关键是对于开饭馆来说，除了还知道自己是个“领导”之外，这些家伙，个个几乎啥也不会，还好意思出来嘚瑟，真是一点觉悟没有。

对于慕辰来说，开饭馆也是权宜之计，不然的话，这个时候和平常人想的一样，可能就是再扩大经营，多开分店了，毕竟这钱确实来得快，容易馋人。

最近慕辰一连直落十几天，每天像个铁人一样，从早上六点干到晚上十二点，这手上的勺几乎都没有放过，忙到连他这个高阶神体的大厨师都有抓不稳勺子的时候。

就连晚上睡觉时，他的手还是一直在抖的。最近他感觉自己走起路来，都有点炒菜颠勺的感觉，有时候提肩，有时候左右摇摆，这些魔怔的姿势别人看起来都感觉极不自然。

至此大家终于良心现，知道光靠慕辰一个人掌勺是不行的了，几位师兄弟也纷纷自告奋勇学习烹饪技术，特别是赵小伍，表现出浓厚的兴趣和积极的学习态度。

不过小伍学起做菜来真的比较有天赋，掌握得很快，而且还懂得举一反三，特别是那几样经典招牌菜式已经和慕辰所做相差无几了。

“唿~~”

妙春馆后面的内院，刚忙完的慕辰长呼了一口气。

“熬了十几天，明天终于可以休息一下了”。

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