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第37章 炸爆米花(第2页)

“爆米花?”

张子风有些疑惑的问道:

“这里也没有那种电影院的爆米花机器呀”

黄老师笑着摇了摇头:

“当然没有啦,我们今天要用的是那种老式爆米花压力锅,你阿先哥哥整来的”

说吧,他从厨房里提出了昨天王业先带回来的铁锅。

张子风好奇地在一旁张望着。

而何老师拿出了提前准备好大米,薏米(做八宝粥的那种米)玉米和糯米

“今天,我们做大杂烩!”

何老师笑着拍了拍手。

王业先也不知从何处掏出来一个麻袋子

黄老师此时已经开始架爆米花压力锅了。

他从一旁拿了几个长短不一的铁棍子和钢丝,三下五除二的便把爆米花压力锅架了起来

在此期间,王业先还劈了几根柴,见黄老师架好了锅,便把柴垫在的底下。

点火,预热。

黄老师边转着锅,边跟他们说道:

“这我可是研究了一个晚上,做出来的爆米花一定好吃!”

“那我们就要期待一下喽”

何老师蹲在旁边,开玩笑地说道:

“不好吃的话就给导演他们吃”

差不多预热了五,六分钟,黄老师打开了盖子,随后,便将四种谷物混合起来倒了进去,他又不知从哪儿掏出一个小白瓶,倒了两瓶盖白糖状的粉末进去。

“这可是我们小时候味道的灵魂,糖精”

看出张子风的疑惑,黄老师笑着解释道,何老师在一旁也是点了点头:

“对啊,我们小时候街边就是这样做的,这种糖精以前的那种粮食店有卖,现在可不好找”

黄老师此时很是活跃,看来他很是喜欢炸爆米花这项活动。

“还好我之前在村子里的杂货铺逛了逛,有现这种糖精,便买了一些回来”

黄老师这么说着,手上的活却没有停。

黄老师盖上爆米花压力锅的盖,又挪紧螺栓,将铁锅架在炭火上慢慢旋转。

“玉米通过转动,受热会更加的均匀”

黄老师边这么做,边讲解着,他就喜欢这样边做事边教小朋友。

“我们要时刻注意压力表,大概再过了五六分钟,压力表上的指针差不多就会指向红线的时候,而那时,就是我们开锅的时候啦”

黄老师旋转着锅,其余三人便也盯着锅看。

院子安静了下来,只剩下烧柴的啪啪声。

五六分钟很快便过去了。

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