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第50章 第 50 章（第2页）

现在奶黄包做得少，等开了食肆，奶黄包和奶馒头都会成为食肆的主打朝食，价格也能卖上去。

而且许沁玉不怕牛奶断掉，因为贺老伯又重新帮她找了个牛奶供应人家。

那户人家是养牛大户，养牛主要就是为了卖小牛犊子。

小牛犊子虽然贵，但是耕地的好手，一些富商员外或者官宦家里田地多，都会买些牛。

就是平常富裕些的人家，家里有个几亩田地的，有银子也会想买小牛犊子，长大耕地的。

所以他家哺乳期的水牛基本不会断，而且同哺乳期的水牛都是有好几头，足够食肆做奶馒头奶黄包和奶茶了。

不过这事儿过两日她还得抽空去一趟，跟那户人家签个契书。

因为现在也就是贺老伯帮着她买上一桶带过来，她还让贺老伯问过，每日多供应几桶牛奶，长期合作，那户人家愿不愿意签契书。

多的牛奶小牛犊子喝不完也没什么人买，那户人家自然是愿意的。

等杨枝枝离开，许沁玉就去赁租辆马车准备过去。

因为那户人家住在顺西镇，距离源宝镇有些距离的，要是普通的驴车牛车，得一个时辰才能走到，她下午还要回来做鱼，会赶不及的，而马车半个时辰就能跑到。

赁租的马车会有车夫驾车，车夫是男子，闻氏不放心玉娘一人，也跟着一起去的。

到了顺西镇，许沁玉按照贺老伯给的地址找到那户人家。

那户人家姓万，家中长辈还建在，水牛的营生是家里两兄弟一起做的。

许沁玉就说自己打算开食肆，每日都需要新鲜牛奶做吃食，所以过些日子每天都会从他们这里买五桶到十桶的牛奶，一桶牛奶是十斤左右，还说以后营生若是好，可能还会买更多，一桶牛奶的价格她愿意给二十文钱。

这些牛奶平日根本卖不出去，十文钱都没人要。

现在有人愿意二十文钱一桶买下，十桶就是二百文钱，一个月就是六两银子。

六两银子可不是小数目，万家二兄弟每人都能分三两，何乐而不为。

许沁玉愿意给二十文钱的前提也是，她开食肆期间，必须每日都供给她五到十桶牛奶，想要增加奶量也不得涨价，都是原价，且只要她开食肆期间，牛奶的价格都是二十文钱一桶，一桶必须足够十斤。

若无故涨价或者有牛奶的情况下不卖她，就要赔她二十两银子。

两兄弟想了想就把契书签了。

他们是觉得，十文钱一桶都没人买，这位小娘子愿意二十文钱一桶买，他们怎么会涨价或者不卖给她呢。

签好契书，许沁玉告诉两兄弟，以后每日都会让贺老伯或者他家里来取牛奶。

自然，贺老伯帮她取牛奶送到食肆，一个月也会给贺老伯几百文钱的工钱。

许沁玉收好契书，又跟闻氏一起回了桂花巷。

晚上暮食时，许沁玉给杨枝枝准备了清蒸鳝鱼丝，淋上她调的酱汁，还用萝卜丝加鸡蛋调成糊状，加点盐巴和五香粉调味，少油煎了个萝卜丝鸡蛋饼，配着碗杂粮饭。

暮食是卫氏亲自过来取的，还给许沁玉带了两个小元宝，正好二十两银子。

早上时，卫氏没带银钱，这会儿也就给一块送来的。

收了银子，许沁玉每日就开始给杨枝枝做朝食暮食，之后都是杨家一个叫春红的丫鬟做马车过来取食盒的。

之后的日子，徐云兰和杨枝枝也三不五时过来找许沁玉玩。

有了成哥儿，许沁玉每天倒也能歇上两个时辰，闲暇时候还能跟两人坐在院子里闲聊会儿，说的都是些东街西街那边的家长里短跟一些八卦，许沁玉也听得津津有味，就跟听明星的八卦似的。

她要是忙起来，徐云兰跟杨枝枝就自个坐在院子里跟黑玉玩。

小半月过去，杨枝枝已经瘦了七斤。

杨枝枝也没天天称体重，想称个体重还有些麻烦，所以她打算半个月称一次就好。

眼看着距离食肆的开业的日子越来越近，许沁玉也时不时过去食肆查看修葺跟装修的进度，基本都快完工了。

厨房那边也重新修葺过，许沁玉增了个料理台，，之前没有料理台，切菜洗菜都是在长桌子，她这料理台，冲洗刷都特别方便。

厨房的大灶台就有三个，还买了其他不少大小炉子，足够她使用，就是还没找到帮厨。

她在食肆门口贴了张告示，说想找两个帮厨，需要精通白案或者红案其中之一，能有一两道拿手的吃食，只要能来食肆的帮厨，食肆的主厨可以教厨艺，她这招的帮厨，放在别的食肆和小点的酒楼能当主厨使了，所以大家也都想着这小小食肆的主厨难道是个名厨不然怎如何大的口气

但名厨为何会待在一个小食肆里做厨子，怕是去任何一个繁华的州城都会受到各大酒楼的争抢。

众人一时之间也摸不清头脑。

也有些好奇的，跟旁边胭脂水粉铺的女掌柜打听食肆主厨的来历。

女掌柜每次都是面露古怪的摇摇头，说自己也不清楚。

倒是也有几个厨子找到桂花巷裴家住处来应聘。

刚开始还都是乐呵呵的问些薪酬，薪酬方面，许沁玉给的是三两银子。

这些帮厨的厨艺其实也就是差不多能在食肆或者小酒楼里做厨子，工钱也多数在三四银子左右。

许沁玉给的三两也足够他们满意的，但这些厨子来应聘也是想着，如果真是名厨在这食肆里做主厨，能成为名厨的徒弟，即便不要工钱，他们也愿意。

所以问过工钱后，自然是问食肆的主厨是哪位名厨。

问的时候还忍不住四处看看，想瞧瞧有没有上了些年纪的老者。