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不过这不是重点,重点是他想起这个场景,居然有点怀念。
怀念意图撑死自己的人,卢霁怀疑他病了。
这次的菜单和之前区别不大,唯一的区别是主菜换了。
主菜换成了牛肉,冬季有些海鲜不方便,最近叶奚知订购了不少顶级牛肉。
他用的是上腰肉,需要先腌制,腌好后切成适当的牛肉块慢慢煎,等到外皮焦香,脂水横流,最后装盘再加入调好的酱汁。
酱汁做法很复杂,底汤是用虾熬的,也是这道菜的精髓。
河元入口才觉,以前从没有吃到这种口味的酱汁,味道极其浓郁,很鲜,下咽后嘴里还留着虾的甜味。
牛肉煎的外层焦,里层是刚熟的状态,一口咬下去,汁水丰盈全涌了出来,肉质细嫩柔韧,叶奚知提前把筋挑了,嚼着口腔里不会有任何异物感,口感完美。
这道菜刚推出几天,很受顾客的欢迎。
不仅是河元,其他人也对这道菜很满意。
“牛肉很好吃!”上菜时,河元拉住叶奚知。
“谢谢。”叶奚知点点头。
大家边吃边聊,最后的冰淇淋品尝完,河元琢磨着,打算张罗又去哪儿续摊。
叶奚知最后出来,大家给予了强烈的反应,主要是菜很好吃,都是演艺圈的,对他本人反而兴不大。
“所以我就说嘛,三百六十行,行行出状元!这里不行就换个地方,总有适合你的。”某个人说道,不过马上反应过来,“我不是说你不行啊!你最后那部电影演的很好,说明你是行的!”
叶奚知面带微笑,没什么反应。
“对了,你最后那部电影不就是卢老师的吗?我看网上说你们是朋友,今天怎么没什么互动啊?”那人又开玩笑问。
叶奚知说:“我不是在工作么,不方便。”
河元也插嘴道:“别人今天要做菜,忙来忙去的哪儿有时间闲聊!你以为是我们啊。”
虽然他不清楚这两人是什么情况,不过对外还是要遮一下。
“对对,是我疏忽了!”那人拍了下脑袋。
叶奚知准备进屋时,被一个女生小声叫住了。
长得很漂亮,叶奚知有点眼熟,但是又没想起在哪儿见过。
“有什么事情吗?”叶奚知轻声问。
“我…那个…”女生看了看没人注意,才问道,“可以和你合个影吗?”
她刚刚就想问了,本想着如果有人合影就顺便问一声,结果大家都没这个意愿,她一个人也有点不好意思。
“来吧。”叶奚知说。
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