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胡二、何三收好契约当场就付银钱,三张十两的银票交给李家,三两碎银交给王海。
王海从未如此轻松的赚到这么大笔银钱,欢喜之余望向李家人的眼神都带着几分热切。
李如意亲自去厨房传授胡二、何三做鸡蛋灌饼。
胡二、何三恍然大悟般道:“原来鸡蛋灌饼用的是烫面。”
李如意低声道:“烫好面,面团分成大小团,小面团蘸上油,大面团包裹小面团。饼下锅一烙,自然会冒起大泡,拿筷子把大泡捅开,往里面灌入蛋汁,一滴不漏,只烙一小会儿就是鸡蛋灌饼了。”
胡二、何三迫不及待当场亲自做鸡蛋灌饼。
二人本来就是面食厨师高超的大厨师,再加上虚心请教,在李如意的指点下,很快就烙成功。
“小小的鸡蛋灌饼看似简单,其实里面有两个关键,面粉是烫的,面团要大的包小的。”
“我们兄弟之前试做了许久,都不成功,就是不知道两个关键。”
厨房里传出二人欢喜之极的笑声,还有李如意的夸赞声,“两位叔叔烙的饼比我这个烙过万张鸡蛋灌饼的都烙得好。”
此时,二人已经不敢将李如意看成一个寻常的小村姑,“我们这就走了。”
“日后有缘再见,我们再切磋厨艺。”
二人临走时不曾把真实身份相告,也是怕惹来不必要的麻烦。
王海与李英华、李敏寒把二人送至村口,村里人等着二人刚骑马离去,就一窝蜂的围了过来打听。
“他们不是李山兄弟的亲戚,只是同村的人,来得匆忙没有给李家带礼物,这不就在李家吃了几张饼,又急匆匆的去燕城见李山了。”王海说起谎来跟真的一样。
“原来他们是李山的同村人。”
“我闻着李家厨房飘出的那香味是鸡蛋灌饼。李家没得什么礼物,还给两人做了一顿饭。”
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